Give it a shot! Risotto!

Frustrating的一天, 下班走去great 左看右看！

想起雪櫃的leftover, 就買了risotto, tiger prawn嘗試做過rich版的risotto!

其實真係好好玩, 煮risotto既秘訣就係一直試味到自己覺得生熟度、軟硬度, creamy度適合就作罷！ 所以第一次整出黎已經上得檯面！

真係超級好味呀！吃過幾次risotto，最好味原來係自己煮...下次開party可以煮呢個俾大家食啦！

喺great買了幾隻tiger prawn...非常好味！又多膏, 蝦肉爽甜，正！

人生未試過煮tiger prawn...不過唔駛驚, 原來係seafood store嘅同事通通都係professional...

佢問我想點整...我好猶豫咁答：『um....用牛油煎...掛...』

師傅就馬上教路：『用salt+ pepper醃, 想香口d, 加少少garlic salt, 先落olive oil等個pan都沾到油, 再加butter煎封兩面就okay!』

生手如我梗係跟住做啦！真係超好味！

終於...唔係整chinese dish啦！哈哈

chin ren #1, 下次整你試下！

Diana 與我

新寵入宮！

我決定帶同Diana環遊世界！

Diana個樣好retro, 我好鍾意呀！介乎認真與兒戲之間...可以影出d點既相呢?

配埋一set 搞鬼既ring flash..試裝過..好巨型架！可以扮到好pro個種！

之但係會遮左一部份既鏡頭...到底可以點取平衡影到d好相呢?

都係試下唔用先啦！我最鍾意就係全手動....多重曝光影d怪相應該好過癮！

今日就去買100同400嘅film, 之後同diana拍下拖先啦！

哈哈哈...遲下影左d相晒出黎放上blog同大家share!

今日share既就係呢張合照先啦！

Red hot christmas!

potluck型式的party很不錯呀！大家一邊煮一邊吃！一盤又一盤下來我們好像吃了八、九盤食物！幸好都是salad蔬菜為主，不會太膩。厲害的是小小的open kitchen容得下五個女孩在裡面忙這忙那！平常大家都是不多下煮的吧，但各人做的菜也很好吃呀！也喝了不少酒.....喝得飽飽時再看到葡萄色的液體...有點怯呀！幸運/不幸地最後一口也沒有喝上。

說是red hot party, 大家都身上多多少少的都要紅色的衣物吧！有高調(懶)如我穿件紅tee就算, 也有些暗地裡出現的紅如ada的啦！唯獨一位大膽人仕居然不穿紅！再說她的burberry暗啡包包是紅色！當然逃不過大懲罰啦！可恨幾個女孩沒有一個用lipstick, 想替adaL話個像樣的烈焰紅唇也不行！眾人(主要是我 :p嘩哈哈)逼她用上私伙CD lipgloss畫個大唇...跟我們逐一拍照...讓我們上blog......ada我己將lip close up私人珍藏啦！算係咁啦！而家放上黎既都係睇唔真既合照啫！嘻嘻 :p

party後有個感覺, 就是大家都不如以往年青了...哈哈..housewarming那時我們瘋到零晨三、四點, 這一次一點未夠大家都靜下來閒話家常了！我們這伙人不如以往般常常見面, 但每次見面我都是盡興的！朋友, 遲下又玩過啦！！！

carman, 跟你學嘢呀！高效率！see?

It's Christmas!

妹妹電郵分享在澳洲的寫意假期，真羨慕！

明天就就會從cannis去Great Reefing Island 游水，

然後應該會在gold coast過聖誕呀！

不過原來跟香港的過新年相似，大家都在家過節團圓，所以不會有得shopping, 連casino都休息....

但我想, 能跟自己喜歡的人一起在炎熱的地方過聖誕也別有一番滋味吧！

christmas會有特別想做的事, 特別想說的話嗎?

通常christmas說的最多除了merry christmas外, 我說的最多是i love you!

回家摟著媽媽吻吻她的額再告訴她 i love you是常做的事！

總覺得一個擁抱，一句說話更勝千言萬語！

如果有想做的事, 想說的話, 趁住christmas把握機會啦！

今個christmas收到不少choco....之但係我其實不太好甜！

有cova有agnes b...對！delices那盒呢！

玫瑰金頸鏈真的很美呀！ :)

既然呢度係可以make wish既地方, 我都唔客氣啦 :) 嘩哈哈...
現在最想要的聖誕禮物係lomo相機！
常常跑去看, 明明不是價錢問題, 只是好像把錢用來買這些玩意感到有點那個...
人地送就唔同啦！hahahaha
我都係講心底話咋, it's christmas!! :)

Merry Christmas!!!

Somebody

從友人的blog內看到這首歌
也會是你的憧憬/要求嗎?

I want somebody to share
Share the rest of my life
Share my innermost thoughts
Know my intimate details
Someone wholl stand by my side
And give me support
And in return
He’ll get my support

He will listen to me
When I want to speak
About the world we live in
And life in general
Though my views may be wrong
They may even be perverted
He’ll hear me out
And wont easily be converted
To my way of thinking
In fact he often disagree
But at the end of it all
He will understand me

I want somebody who cares
For me passionately
With every thought and
With every breath
Someone wholl help me see things
In a different light
All the things I detest
I will almost like

I dont want to be tied
To anyones strings
I’m carefully trying to steer clear of those things
But when I’m asleep
I want somebody
Who will put their arms around me
And kiss me tenderly

Though things like this
Make me sick
In a case like this
I’ll get away with it

擋箭牌

考試終於結束了, 連帶的final paper都交上了！
寫blog寫的最密集反而是那段預備考試的時間，總像在找個缺口似的...
考試過後明明相機裡有些相片...有些事情有點感想, 卻提不起勁來。

這不是考過最難深的試，卻是最徬徨的，
常常有花了大半天去讀，完成後卻有：『我都讀了嗎?明白了嗎?』的感覺...
即使到開考前一刻, 依然被空白無力感佔據著...

那麼，學期完成後呢?

明明我可以好好享受時間, 不用再為paper考試而苦惱；
明明可以好好準備聖誕、禮物, party、trip
做事一向快的我失而沉寂下來
慵慵懶懶...
是寂寥...

考試和功課這陣子成了我最佳的擋箭牌，
不想去的地方、不想參與的聚會、有點猶豫的事情，
都統統被大大的擋箭牌擋著，可以推卻，可以大條道理的放到一旁去！
只是，擋箭牌已經消失了...
想面對的不想面對的都是時候提起步伐好好處理！

還有數份禮物未選購，還有party的食物未決定
還有...太多還有...


妹妹出發去澳洲了！真好！可以到外頭去...過一個炎熱的聖誕！
要玩的盡興呀！

下篇起，要寫些開心事！:)

荷香

登登登登....

試做了荷葉飯，好好好好味呀！

不愛吃飯的我都吃了很多！

其實預備的時間多真正做的時間不算長！而且好好玩！

蒸的時候一室荷香......

Christmas Best Buy

這一年時間過得飛快！來不及回頭看看今年過的怎樣，就差不多聖誕了。好想行街shopping預備聖誕;又心大心細諗緊好無搞party...最好呢...就係參加的朋友各自帶備或即場做一款食物外加一枝酒啦！哈哈

仲諗緊！

提過自己想要的東西如皮褸、boot等等...這兩項都給我snake around的買了！哈哈

另外覺得可以買做禮物的會是agnes b delices的 chocolate set，質量有保證而且有小小一條玫瑰金necklace, 唔帶都值得收藏呀！

還有呢...就是喜歡miu miu的這數天快點去專門店看看, 很多包包、鞋子都做六折！本想買個銀包, 折後千三, 但總覺得不是心目中理想的size就放棄了！值得留意的是...很多『自由神』跟你一起搶....不錯！是用搶的，在店外看你會以為miumiu大開倉，不用錢任攞唔嬲！值得一去的是款式不錯, 不是千年蟹貨來的！鞋子尤其想買, 不過我穿開的38號很早就缺了, 37號以下的有福了！

還有的是各大化妝品牌的christmas set呀！有用開化妝或護膚品的送禮自用都相宜....只是我對護膚品都有點免疫的 :p

快點考完試就可以著手預備聖誕了！

只是...讀書的進度如此散漫...-.-

Let flow and Let go

熟悉我的朋友都知道我很易流淚
開心流淚 感動流淚
悲傷流淚 易感流淚
情緒稍有觸動也流淚

喜歡眼淚 總認為有洗滌的作用
就像人家檢討工作進度一樣
偶爾我會想：有多久沒有流淚呢?
總覺得哭過後就像雨後藍天一樣
身心也份外明淨
看和想的都更清晰

總覺得 流淚 像人生
正是不間斷的
let flow and let go

復始

每天看law consultation paper，很難！

由一頭霧水，到下筆之時已可隨意翻找有用的資料，絕對的進步啦！

掙扎了很多天、終於將自己的部份都寫好了。

這趟旅程完成了四分三，還差個考試...

要認真的開始，好好的完結。

週而復始...

考完試後好想好好購物去迎接聖誕、新年跟之後的旅程

也要計劃一下過年的旅遊計劃

也想多做些新菜

和學習釀酒...

如果午後覺得有點嘴饞

何不來份egg toast?!

潤

天氣轉, 我把聲又跟住轉!

而家係低沉型...已經唔想開聲講嘢！

希望唔會轉為『沉默』型啦！

為左令自己開心d，用左三個梨整左冰塘雪梨煲雪耳！

好潤喎！

腩!

今個weekend咁就浪費左！
除左唔開心、眼腫同周身痛之外咩都冇做過...even功課！死唔死?!
好討厭這樣子的討價還價！生活，唔係咁架！
冇人可以再逼我做任何我唔想做嘅嘢！無人！

講返d有趣d嘅嘢啦！試做了蕃茄牛腩湯螺絲粉！
味道清甜而且牛腩炆到腍滑呀, 下次可以諗下點樣整濃味d!
不過已經掌握左炆牛腩嘅技巧！下次或者可以試下蘿白炆牛腩！哈哈！
你地見到個試字絕對唔係睇錯, 我亦冇打錯！
通通都係第一次做架！亦冇特定receipe...係common sense加creativity嘅結晶！

前兩日同chin ren #1食飯, 問我：『你真係鍾意煮野食呀?』
係呀！都唔知點解慢慢鍾意左...最好玩嘅地方係將天馬行空嘅想法實現！

我仲打算釀酒...要等三個月個種！有興趣可以落訂...哈哈